Архив рубрики :

Салаты

Кальмаровый салат

Ингредиенты: кальмары — 0,5 кг., сыр твердый — 100 гр., яйца — 2 шт., помидоры — 1 шт., картошка — 1 шт., яблоки — 1 шт., чеснок — 1-2 зубчика, майонез и соль — по-вкусу.
Способ приготовления: Отварить кальмары в соленой воде 3-4 минуты. Охладить. Сыр потереть на мелкой терке. Очистить яблоко от кожицы. Картошку и яйца отварить и очистить от кожуры. Кальмары, яблоко, помидор, картошку и яйца порезать соломкой. Чеснок пропустить через чесночницу. Все смешать и заправить майонезом. Если нужно — посолить.

Салатик с грибами и ветчиной

Салатик с грибами и ветчиной

Ингредиенты: маленькая баночка шампиньонов, картошка 2-3 шт., ветчина 15- гр., яйца 3-4 шт., сыр 100-150 гр, чеснок 2-3 зубчика, майонез по-вкусу. Ингредиенты всем доступные.
Способ приготовления: грибы порезать, картошку и яйца почистить от кожуры и потереть на крупной терке. Ветчину порезать соломкой. Сыр потереть на крупной терке, а чеснок пропустить через чесночницу. Салат выкладываем слоями в следующем порядке: 1 слой грибы, слегка смазать майонезом, 2 слой картошка, смазать майонезом, 3 слой выкладываем ветчину, порезанную соломкой, сверху майонез, 4 слой яйца, сверху обмазываем майонезом, 5 слой сыр, потертый на крупной терку. Сверху обмазать майонезом с чесноком. Салат готов. Украсить салат, как кому нравиться. Можно украсить теми компонентами, из которых состоит наше блюдо. Салат достаточно простой, но вкусный и сытный.

Салат Греческий

Салат Греческий

Ингредиенты:

  • помидоры черри — 200 гр.
  • сыр — фетта — 100-200 гр.
  • маслины — 100 гр.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • креветки маленькие — 200-250 гр.
  • сок лимона — сбрызнуть
  • оливковое масло — по-вкусу

Способ приготовления:
Помидоры разрезать пополам. Сыр и перец порезать кубиками. Маслины порезать на 2-4 части. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить от кожуры. Смешать вышеперечисленные ингредиенты и сбрызнуть лимонным соком. Полить оливковым маслом. Аккуратно перемешать. Очень вкусный салат.

Салат с креветками

Салат с креветками

Ингредиенты:

  1. листья cалата — 75 гр.
  2. креветки замороженные — 200-300 гр.
  3. хурма твердая- 1-2 шт.
  4. кедровые орехи — 50 гр.
  5. чеснок — 2-3 дольки

Заправка:

  1. оливковое масло — 2-3 ст.л.
  2. сок апельсина — 3-4 дольки
  3. лимонный сок — 2 ч.л.
  4. соевый соус — 1 ст.л.

Приготовление:
Читать далее →