Вам понадобится: Тесто: сметана 200 гр., соль щепотка, сода 0,5 ч.л., мука сколько тесто возьмет.
В миску вылить сметану. Добавить соду и соль. Маленькими порциями добавлять муку. Тесто должно быть не
крутым, жиже чем на пельмени.
Начинка: свинина (можно курицу) 300-500 гр., лук 2-3 шт., соль и перец по-вкусу. По-желанию можно добавить ваши любимые специи.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить на раскаленной сковородке на оливковом масле. Остудить. Добавить мелко порезанный лук. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
как приготовить:
Тесто разделить на две неравные части. Противень для выпечки смазать маслом. Из каждой части теста раскатать два пласта. Тот пласт, что по-больше постелить в смазанный противень. Сверху выложить начинку. Сверху выложить второй пласт и залепить края с нижним пластом. Духовку разогреть до 180 градусов. выпекать до готовности(примерно час, смотрите по вашей духовке).

Ингредиенты: Тесто: маргарина 500 гр., теплое молоко 1 стакан, сахар 1-2 ст.л., на кончике ножа соль, быстрорастворимые сухие дрожжи 100 гр., мука, сколько возьмет тесто.
Начинка: ваше любимое повидло.
Способ приготовления: в маску положить маргарин, потом вылить туда теплое молоко. Добавить сахар и соль, дрожжи. Размешать. Потом добавить муку. Тесто не должно прилипать к рукам, но в тоже время не должно быть крутым, а эластичным. Хорошо вымесить. Разделить тесто на 8 частей и дать отдохнуть минут 40. Раскатать круг из каждой части и разрезать, чтобы получилось 8 секторов. Положить начинку на широкую часть сектора и скрутить трубочку, сформировав рулетики. Форму смазать растительным маслом и выложить на форму рулетики. Каждый рулетик смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности.

Вам понадобится: Тесто:маргарин 200 гр., молоко 1 ст., мука 3-3,5 ст., свежие дрожжи 50 гр., сахар 0,5 ст., яйца 3 шт., соли щепотка.
Начинка: фруктовое повидло, любое, какое вам нравится.
Способ приготовления: Растопить маргарин и добавить молоко. Дрожжи размять и добавить в теплое молоко . Потом добавить в молоко маргарин. Добавить 2 яйца и сахар. Хорошо размешать. Дать пол часика постоять. Потом, помешивая, малыми порциями добавлять муку. Вымесить пластичное тесто. И дать отдохнуть. Когда тесто поднимется, нужно его обмять и дать еще раз подойти. Из теста сформировать шарики и раскатать. в центр каждого кружочка положить начинку и защипнуть края. Сформировать пирожки. Форму смазать маслом или постелить бумагу для выпечки. Выложить пирожки в противень и каждый пирожочек смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 180 градусов до готовности.

Ингредиенты: Тесто: маргарин 250 гр., стакан пива, 2-2,5 ст. муки, гашеная сода 0,5 ч.л., соль 0,5 ч.л. Маргарин натереть на крупной терке и по очереди добавить все ингредиенты. хорошо перемешать а дать постоять в холодильнике.
Начинка: 500 гр. творога, пачка ванильного сахара, сахар по-вкусу, белок 2 яиц.
Как приготовить: Достать тесто из холодильника и разделить его на 4 части. Из каждой части теста раскатать круг. Разрезать круг из теста крест на крест(получится 4 сектора). На каждый кусочек, который получился, выложить начинку. свернуть трубочкой и получится бананчик. Каждый бананчик смазать яичным желтком. противень смазать растительным маслом и выложить в форму наши бананчики. Выпекать при температуре 190 градусов до готовности.

Вам понадобится: маргарин 250 гр., яйца 4 шт., сахар 2 ст., кефир 0,5 л., мука 4 ст., сода гашеная 0,5 ч.л., можно добавить молотые орехи или изюм, кто что любит.
Способ приготовления: Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить кефир и гашеную соду. Растопить маргарин и добавить в общую массу. Помешивая добавлять маленькими порциями муку. Хорошо перемешать. по-желанию можно добавить орехи или изюм. Форму для выпечки смазать растительным маслом и заполнить формочки тестом наполовину. духовку разогреть до 200 градусов и выпекать наши кексики 15-20 минут. Смотрите, чтобы не подгорели. кексы получаются нежные и мягенькие.