Вам понадобится: сахар — 1 стакан, вода — 1 стакан, сухие дрожжи — 2 ч.л., пшеничная мука — 2 стакана, соль — 0,5 ч.л., сахарная пудра — по-вкусу, подсолнечное рафинированное масло — в зависимости от посуды, 0,5 л.
Способ приготовления: В мисочку с теплой водичкой добавить сахар и сухие дрожжи. Когда будет подниматься шапочка из пены, — добавить остальные ингредиенты. Замесите тесто и дайте постоять в теплом месте 1,5 часа. Когда тесто поднимется, можно жарить пончики. Пончики можно пожарить в казанчике, в кастрюле или можно использовать фритюр. Налить масло в посуду для жарки и нагреть почти до кипения. Аккуратненько, чтобы не помять тесто, двумя ложками набираем тесто и помещаем в посуду для жаркии. Пончики получатся разной формы. Достаем пончики шумовкой и выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, чтобы убрать лишний жир. Обсыпать пончики сахарной пудрой.