Рецепт достаточно простой, мне нравится, что мало сахара.
Ингредиенты: творог 500 гр., яйцо 1 шт, ванильный сахар, соль по-вкусу, сливочное масло 2 ст.л., крупа манная 2 ст.л., изюм по-вкусу. По-желанию можно добавить еще и сахар, если кто-то хочет более сладкую запеканочку. Я сахар не кладу. Мне достаточно ванильного сахара и изюма.
Способ приготовления: В творог добавить яйцо, ванильный сахар, щепотку соли, сливочное масло. Тщательно размешать. Добавить манку и изюм. Еще раз хорошо перемешать.
форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать до готовности, где-то 25-30 минут.