Вам понадобится:Тесто: маргарин 125 гр., сахар 1 стакан, яйца 2 шт., мед 3 ст.л., сода 1 ч.л.( погасить), мука 3 стакана.
Растереть маргарин с сахаром и медом. Добавить яйца и гашеную соду. Хорошо размешать. Добавить муку и хорошо вымесить тесто.
Начинка: творог 900 гр., яйца 4-5 шт., сахар 1 стакан, ванильный сахар 10 гр., можно добавить грецкие орехи.
В творог добавить яйца, сахар и ванильный сахар. Еще можно добавить растопленное сливочное масло. Так будет сочнее и вкуснее. Любители орехов могут добавить измельченные грецкие орехи. Еще можно добавить изюм.
Способ приготовления: Форму для выпечки смазать сливочным или растительным маслом. Оставить небольшой кусочек теста, а остальное выкладываем в форму. Распределить равномерно, сделав небольшие бортики. Начинку из творога выложить на тесто. Из небольшого куска теста сверху на начинке делаем решетку. выпекать при 180 градусов до готовности. Смотрите по вашей духовке. У меня печется 40-45 минут.